ロッキンハウスからこんにちは！

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実は、日本に帰るからといって、ここ半年以上子供たちに新しいおもちゃを買ってあげてなかったの。
日本に帰るだけでどうしておもちゃ買ってあげないの？って思う方もいると思うけど、日本にいけばおじいちゃん、おばあちゃんたちが可愛い孫のためにおもちゃを買ってくれるんだよね〜　ね、おじいちゃん、おばあちゃん？(^_-)
Ｃ子はまだしも、まだ４歳のＭ子、おもちゃはまだまだ欲しい年頃。
それで、ここのところ、ず〜っと「新しいおもちゃが欲しい！！　おもちゃが欲しい！」っておねだりしていたんだよね〜

で、そのたびに「日本にいったら、おじいちゃんたちがおもちゃ買ってくれるでしょ。」ってなだめていたんだけど、それもピークにきた時にこんなものを見つけちゃったの！

マクドナルドのハッピーミールのおまけ！！

実はちょくちょくサイトで今はどんなおまけがつくかをチェックしている私で(^_^)v、今回のおまけは、子供たちの大好きなＬｉｔｔｌｅｓｔ　Ｐｅｔ　Ｓｈｏｐ！！　
Ｍ子ね、ず〜〜っとこのおもちゃをほしがっていたの。

で、昨日は朝から郵便局にいったり、お買いものにいったりと出っぱなし。

ここ何ヶ月もマクドナルドにはご無沙汰だったし、この機会に子供たちを連れていってあげようってことで、その日の朝に「今日はマクドナルドに行こうね！」って話していたの。
だから、子供たちも出先ではほんといい子ちゃんでね〜　これぞ、マクドナルド効果！(^_^)v


で、お店のはしごを済ませたあとにマクドナルドへレッツゴー！！

子供たち、めちゃくちゃ喜んで、どのキャラクターがもらえるか、目をキラキラさせてるの。
それに、マクドナルドで食べるっていうのが久しぶりだから、「私はチーズバーガー！」「私はチキンナゲット！！」ってもう興奮状態。∈^0^∋

さ〜て、どんなおまけをゲットしたかな？




Ｃ子はワンちゃん♪





Ｍ子はネコちゃん♪


2人も欲しかったものだったから、すごい喜びよう！！＼(^O^)／





2人して食べながら、このおもちゃはどんなものかチェック！


ちなみに私はこれを・・・・




ヘーゼルナッツ味のアイスコーヒー！

これが結構いけるんだよね〜(^_^)v

ちなみに、私はここでランチは済ませたくなかったから、アイスコーヒーだけ飲んで、家に帰ってちゃんと食べたよ。(^_^)v

2人とも欲しかったおもちゃもゲットできて、マクドナルドで食べれて大満足♪
ちなみにＭ子は食べるといってもチキンナゲットよりフレンチフライの方がお目当てなんだよね。σ(^^)

さて、ご機嫌になって家について、暫くするとピンポーン！！って玄関のベルが！！

え？　おじいちゃん、おばあちゃんから？
それとも韓国のＰａｎｉｐｏｐｏちゃん？　
それともニュージーランドのＫａｙちゃん？

今まで贈り物をいただいた方たちの名前が浮かんだんだけど、どれもはずれ！

実は、オランダに住むお友達、ピナちゃんからだったの！

以前にもピナちゃんから贈り物をいただいて、ここにも書いてあるんだけど（良かったら、読んでみてね(^_-)）、またまた！！！

子供たちも「わ〜い！！　オランダのお友達からだーーー！！」って凄い喜びよう！！

で、オープンタ〜イム！！




2人とも身をのりだして破る、破る！！

中からは・・・　レゴとシンデレラの形をしたパスタ！！

子供たち黄色い声だして大喜び！！


早速、恒例の記念撮影！！




この嬉しそうな顔！！


ピナちゃん、どうもありがとうね〜
このレゴ、早速子供たちと遊ばせてもらってます！
そして、シンデレラのパスタ、ちょっともったいなくってすぐに食べれないけど(^^ゞ、大事にいただかせてもらうね♪

この日は子供たちにとっておもちゃ天国で、大・大・大満足の1日になったみたい。(*^_^*)




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いつも仲良くしてくれてるブログ友達のＪＵＮＡちゃんが先日簡単ミートドリアというものをご紹介されていたの。
あの絵を見た瞬間、これだーーー！！って思っちゃって、早速作っちゃいました。(^^)
あ、でも、これは既に定番かもしれないけど、ロッキン流にまたアレンジ。(^^ゞ

お料理を紹介する前に少しＪＵＮＡちゃんのことご紹介させてね。
彼女とは、ママンさんのお友達ということで知り合ったんだけど、彼女の作るお料理には目を見張るものがあるの！！
常に家族のために・・という想いでお作りになってるからか、妻の目線で、また母の目線で栄養面もバランスがとれたもので、なおかつ、舌でも目でも楽しめるお料理が勢揃い。しかも、彼女はお料理だけでなく、洋裁までこなしてしまうんだから、これはもうスーパーウーマンだよね♪
ＪＵＮＡ節にも隠れファンがいるほどの人気ブロガー、是非、彼女のブログにも足運んでみてくださいね♪

さて、ＪＵＮＡちゃんはミートドリアだから、当然のようにミートソースで作ってらしたんだけど、うちのＭ子ちゃん、トマト味は苦手、だから、カレー味で作ってみたの。
そう、簡単カレードリア！

まず・・・

材料だけど、この日は人参とミンチだけ。人参は山盛り使ったよ〜♪

熱したフライパンに刻んだにんにくを入れて、風味をだしたあとに、ミンチと人参を炒めるの。




こんな感じね♪


そこに・・・

リンゴジュースと水で割ったものの中にハチミツ、カレー粉（辛いと子供たちが食べれないので甘口のカレー粉）を入れて煮詰めるの。




そして、最後の〆にお醤油を一降りかけして、味を馴染ませたら完成！！


器にご飯をもって・・・




カレーの具をのせて・・・




薄くスライスしたモッツレラチーズをのせて、オーブントースターにいれてチーズが焦げたら出来上がり！！




１人づつお皿にとると・・・




こんな感じよ♪


さ〜て、誰からいっちゃうか？

え？　Ｃちゃん？

オッケー！！





伸びるチーズをふぅふぅして・・・・





心清らかにして、目をつぶって・・・あ〜ん





あふっ、あふっ。やっぱり、あっつ〜いっ！！





でも、美味ち〜い！！！！


Ｍちゃんも・・・




可愛くあ〜ん




美味しい笑顔♪





サラダもパクパク食べて今日も美味しかった♪


ＪＵＮＡちゃんのお陰でこんな美味しいお料理が出来上がっちゃったよ。
どうもありがとうね〜
明日はどんなＪＵＮＡちゃんディッシュがブログで紹介されるか楽しみよ(*^_^*)



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この日は何年ぶりかにピタパンを焼いたの。
でも、随分ご無沙汰だったからか、あまり膨らまず、写真を撮る気を失せてしまったほどの出来。でも、とりあえず、口をこじ開けたとこだけでもと思い、カメラにおさめてみたの。
それがこれ！




ちょっと生地が薄くなっちゃったみたい。(^^ゞ

でね、この日はこのピタパンを使って、ピタサンドイッチディナー！！

今日の中身は、チキンとアボカド、そしてサラダ、あとは・・・これ！！




ケフィアチーズ！！

私大好きなの〜♪

私は市販のものを買ってきたんだけど、どうやらこのケフィアチーズ、自宅でも作れるみたいなので、ここにそのサイト記しておくので、もしご興味があったら、のぞいてみてくださいね♪



そして、先日ご紹介したアルゼンチンのチミチュリソース（あれ以来、また我が家でもブーム到来しちゃったのよ。(^^)）をかけていただくんだけど、こんな感じ♪




どう？　これもまたいいでしょ？(^_-)

子供たちは、このチミチュリソースはスパイシーだから、かけずにそのままで♪





今日のＭちゃんは可愛く、パクッ♪

でも、Ｃちゃんはこの手のものは凄いんだよね〜(^^ゞ




大きなお口あけて・・・





もぐもぐ♪





美味ち〜いっ！

主人と私は具沢山のピタサンドイッチだったけど、子供たちは具沢山だと食べにくいって文句言われちゃって、具も少し。だからか、Ｃ子なんて、４つもこのサンドイッチ食べたのよ〜＼(^O^)／
２人とも凄い勢いで食べて、主人と私はタジタジ。(^^ゞ

でも、仕上がりはなんであれ、沢山食べてくれて嬉しかったな。

今度はもっとピタの研究をした上で、足りなくならないように沢山のピタ、作らなくっちゃd(^-^)ネ!




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ブログ友達の間で色々な美味しそうで試したいレシピがいっぱいでわまっていて、ここ数日のうちに私の心を掴んだのが２つあるの！！
それというのは・・・

ずみちゃんの鶏と茄子のチリマヨ炒め ！！
これは、チリソースとマヨネーズというゴールドコンビ！！で、それがたまらなく私の作りたい病に拍車をかけたのよ。

もう１つが・・・
ちょりママさんの子どもＯＫ☆エビとアボカドのスイートチリソース！！
これはエビチリにアボカドをいれちゃうってとこがグッドアイデア！！

そこで、この日はこの２つを合わせた究極（？(^^)）のメニューに挑戦！！

お〜っとその前にこのお2人方を少しご紹介させてね(^_-)-☆

まず、ずみちゃん！
ずみちゃんはご主人想いのと〜っても可愛い女性。女の私から見ても可愛く感じちゃうもん。(*^_^*)そして、お料理のどんな組み合わせが1番美味しいかをよ〜く知ってる天才的舌をもった方でもあるの。
彼女の作るお料理やパンはアイデア満載、きっと彼女のブログにいけばそれも一目瞭然よ！(^_-)

そして、ちょりママさん！
彼女のことは過去にも何度かご紹介させていただいてるけど、副菜の女王という肩書きだけでなく、その道ではパン作りの名人とも言われてるとか。(^x^)
先日、無事運転免許を取得して、普段でさえフットワークが軽いのにさらに行動範囲も広がったみたい。d(^-^)ネ!

是非、皆さんもお2人のブログに遊びにいってみてくださいね〜　彼女たちの世界にはまること間違いなし！よ。(^_-)


さて、そろそろお料理の方にいっちゃいましょうか〜d(^-^)ネ!

まず、材料！！
Ｍ子が海老が苦手だから、チキン、茄子、そして、アボカドを使いました。

まず、チキンに片栗粉をまぶして、たっぷりの油で軽くあげておくの。
そして、茄子も素揚げして・・・




こうして別のフライパンで合わせちゃいます♪

ここまでは子供用も大人用も同じ。

味付けだけど、ずみちゃんやちょりママさんはチリソースやケチャップを使っていらしたんだけど、今回はロッキン流の味付けで。
私たち大人用はメープルシロップに豆板醤、あとお水を少し入れて別ボールで混ぜておくの。
そして、子供たちは辛いものが食べれないし、Ｍ子ケチャップ味が苦手だから、メープルシロップにめんつゆ、あとは水を少し入れて別ボールで混ぜておいくの。

これで、準備オッケー！！

さて、ここからは大人用だよ！！

具が全体になじんだら、そこの別ボールでつくっておいたソースをかけて煮詰めるの。

そこへアボカドをいれて、軽く混ぜて・・・




最後の〆であるずみちゃんアイデアのマヨネーズをぐるっと回すようにかけて軽く混ぜるとこんな感じ♪

どう？　生唾でてきた？(^^)



さ〜て、我が家お得意の丼感覚で、またしても盛ったご飯の上にこれでもか！ってくらいにのっけると・・・




こんな感じ♪


さぁ、みんなでいただきまーす！！


Ｃちゃん、いくよーー！




あ〜ん





うぐうぐっ、美味ち〜い！！

苦手だった茄子だって！！　ほら！！




がお〜っ！！

Ｍちゃんも・・・




たまらんぜーーー！！





最後の最後まで綺麗に食べて、ご馳走様でした〜＼(^O^)／


いや〜　これは主人にも大ヒットだったようで、これ、我が家の定番味付けになりそうだよ！！
素敵なアイデアをくれたずみちゃん、ちょりママさん、どうもありがとう！！！




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これは先週の土曜日のお話です。

この日は、子供たちのスイミングレッスンもお休みだったので、Ｈちゃん＆Ｃｈちゃんファミリーと一緒にビーチにお出かけ♪

朝は私にとってブログタイムの貴重な時間。でも、ビーチにいくとなれば、お弁当も作らなくちゃいけないわけで、その日は、朝４時起き。
いや〜　辛かった。
でもね、人間、楽しいことがあると、そんな辛さ、眠さもへっちゃらになっちゃうのよね〜d(^-^)ネ!

待ち合わせの時間は朝９時半。
早く行けば、混んでいないし、いい場所も覚悟出来るもんね♪


で、そのビーチというのがここ！




こ〜んなに綺麗なの。

しかも、人も少ない！！







Ｈちゃん＆Ｃｈちゃんと一緒に波に戯れる子供たち。






Ｃ子のこの楽しそうな顔！！


もうね、子供たちの笑い声が海中に広がって、凄かったよ♪






あれ〜？　ＣちゃんもＭちゃんも砂をもって何してるのかな？





あはは、ダディーたちを生き埋め？(^○^)

でね、こんなものまでいたの！！




何かわかる？

そう、イルカ！！

この日はイルカの群れがきていて、何頭も泳いでいて、ジャンプして、ほんと興奮しちゃったぁ。＼(^O^)／

海辺で思いっきり走って遊べば、お腹もすく！ってことで、早めのお弁当！！




子供たちが食べやすいように小さめの巻き寿司、あとはサンドイッチに唐揚げなどを作ったんだけど、パクパク、みんな凄い勢いで食べていたよ。(^^)

お友達と一緒だから、なおさら美味しいんだよね〜


お腹もふくれると、今度は・・・




ＭちゃんはＣｈちゃんとお砂遊び♪





ＣちゃんはＨちゃんと野球ごっこ♪

親の私たちも楽しいお喋りはとどまることがないんだよね〜>^_^<

そんなこんなで、２時近くまでビーチで遊んで、この日も太陽の日差し沢山あびて、大満足の子供たち。（私は既にしみだらけ…>_<…）

帰りの車ではいうまでもなく、夢の中でした〜(^◇^)




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