ロッキンハウスからこんにちは!  ピーカンナッツde栄養満点パンケーキ♪

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ピーカンナッツde栄養満点パンケーキ♪

2009.01.11.23:35

折角の週末の朝! いつもとは違うものが食べたいよね〜 今日はどんなものがおめみえするかな?

きゃ〜っ またまたポイント減少!…>_<… 
お手数ですが、3つの応援クリック是非お願いしま〜す!m(__)m


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陰ながら応援してくださっている方々にも心から感謝です♪

今日は久々にM子のリクエストで朝食にパンケーキを作ることに決定!

で、普通のじゃつまんないから、ペントリーに隠れていたピーカンナッツをつかってピーカンナッツde栄養満点パンケーキをつくってみました〜♪

そうそう、これが

DSC_0921-0102.jpg

ピーカンナッツよん。(^_-)

美味しいけど、カロリーめちゃ高っ! だから、たまにだから、出来る!(^_^)v

さぁ、これをFPで細かく粉状にして、ロッキンオリジナルパンケーキ生地にいれちゃうの!

DSC_0880-0102.jpg

綺麗でしょ?(^_-)

え? ロッキンオリジナルパンケーキ生地ってなに? レシピは?って思いの貴方、あとでご紹介しちゃうから、待っていてね〜(^_-)


でね、バターをひいた熱したフライパンに生地を流しこんで、どんどん焼いていくの。

DSC_0881-0102.jpg

こんな感じね♪

お皿にもってパウダーシュガーやメープルシロップをかけてちょっとお化粧して、

DSC_0894-0102.jpg

できあがり♪

断面図も見てみたいでしょ?

オッケー、オッケー!!

DSC_0899-0102.jpg

こんな感じよ♪

さぁ、お腹をすかせたCMシスターズ、いただきま〜す!!

DSC_0902-0102.jpg

今日のCちゃんはちょっと控えめでしょ?

新年を迎え、ちょっとは成長した?(^^ゞ


DSC_0903-0102.jpg

おいしいお顔も今日は可愛く見えちゃう。(^^)

さて、Mちゃんはどうかな?


DSC_0906-0102.jpg

めいっぱいお口をあけて一気にいったーーー!!

DSC_0914-0102.jpg

あっという間に完食〜!

ピーカンナッツを入れたことによってしっとり感が倍増して、さらにコクがでて最高のお味! しかも、風味がたまんな〜い!
ピーカンナッツde栄養満点パンケーキ♪、是非、皆さんもお作りになってみてくださいね〜

そうそう、ピーカンナッツがなければ、ウォールナッツでも代用可能ですよ〜♪

大変お手数ですが、最後にクリックしてお帰りくださいね。

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     応援ありがとうございましたm(__)m

ロッキンオリジナルパンケーキ生地のレシピは「more」のところに記しておくので、よかったら、ご覧くださいね。

【今後のコメントに関して】
いつも記事を読んで下さっている皆さん、陰ながらランキングの応援して下さってる皆さん、どうもありがとうございます!
頂戴したコメントへのお返事は少々遅れることがありますが、ブログをお持ちでない方には、こちらで、ブログをお持ちの方には、伺ってお喋りさせていただきますね。
ただ、お返事遅れがちですので、何かあれば、メールでご連絡くださいね。



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《ロッキンオリジナルパンケーキ生地の材料》
・小麦粉(薄力粉) 120g
・ベーキングパウダー 小さじ2
・塩 小さじ1
・ハチミツ 大さじ2
・卵 1個
・牛乳 230cc
・溶かしバター 大さじ2

《作り方》
1)小麦粉とベーキングパウダー、塩を合わせてふるっておく。

2)ボールに卵、牛乳、溶かしバター、ハチミツを入れ、泡だて器でよく混ぜる。

3)1)の粉類のとこに2)を少しづついれて、混ぜる。ただ練らないように気をつけてくださいね〜
それと、湿度によって生地のかたさなどもかわってきますから、牛乳で調節してください。

4)30分ほど生地を休ませたら、出来上がり♪


今回はここにピーカンナッツの粉末状のものを50gほどいれました♪

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ロッキンさんレシピで朝食パンケーキ作りました♪

2009.01.14.07:52

つい最近ロッキンさんが紹介されていたロッキン家 オリジナルパンケーキレシピを使わ

comment

Secret

No title

2009.01.11.23:45

ロッキンさん,こんばんは(。◕‿◕。)ノ
わぁぁぁ★
とっても美味しそう♪
ロッキンさんのオリジナルパンケーキ生地,ぜひ参考にさせてもらいます☀(。◠‿◠。)ノ
CちゃんもMちゃんも美味しそうに食べていますね^^
ホントだぁ〜♪
Cちゃん,少し控えめに見えますね(。✪‿✪。)
二人の笑顔からパンケーキの美味しさが伝わってくるようです★

:::コメレスです:::
ロッキンさんに「ブラボー!」なんて言ってもらえてすごく嬉しいです^^
ホントはもっともっとパンやお菓子を作りたいところですが,
今の私には『子育てや家事のあいまに少し〜』くらいが良いみたいです♪
今年もちょこっと焼きで楽しみたいと思います^^

今日も応援です^^v

管理人のみ閲覧できます

2009.01.12.00:00

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

2009.01.12.00:19

ピーカンナッツのパンケーキ
美味しそう〜(・∀・)♬♬

カロリー高くってもいいから食べたい〜〜〜(>∀<●)ノ
ウォールナッツなら手に入るかしら?

探してみます♪


パンケーキめっちゃ美味しかったんだね!
Mちゃん食べるの早いっe-2

Cちゃん大人っぽくなって来たね!

子供の成長は早い〜〜〜 w(゜o゜)w


No title

2009.01.12.00:29

パンケーキかわいいー
ナッツ こんな風に粉々にしてパンケーキに入れちゃうといいんだね。うちに残ってるピーナッツの利用法が見つかったわ♪パンのトッピングに買ったんだけど、あんまり使わないままww
オリジナルパンケーキ いろいろ試してみたの?すごい数字が細かいからきっとこだわりがあるんだろうなぁ。使わせてもらうよー!!
今日も応援♪

美味しそう〜〜

2009.01.12.01:02

わ〜〜
海外の朝食っぽいね・・・
ナッツ入れると
美味しいんだね・・
アタシも今度試してみよう〜〜

そして、焼いたらそのままじゃなく、
きちんとお化粧してあげるのも、
ちびっ子達の愛情たっぷり〜〜
って、感じ〜〜
ステキなママ〜〜〜♪

ご報告

2009.01.12.02:13

とてもおいしかったですよー

リンクはらせてもらいました
ありがとう

これも美味しそう

(*^_^*)ノ

2009.01.12.02:14

ピーカンナッツのパンケーキ、とっても美味しそうだねっ♪
なんだか、絵本の中に出てきそうな 素敵なパンケーキだなぁ・・って
思ったよ〜!

控え目なCちゃんも、くしゃっとさせた笑顔のМちゃんも
可愛いよ〜(*^_^*)

王子が午前保育の日に 作ってみたいなっ♪
生地を寝かせているうちに お迎えに行けば良いもんね(^_-)-☆
応援だよっe-68
                  ☆
ばんぺいゆ、大きくって ビックリでしょう!
私もね、初めて見た時は ビックリしたの。
中は、ふかふかなイメージがあったけど、そんな事なくって
美味しいんだよ〜♪
数日後に 食べるのが とっても楽しみ(*^_^*)

No title

2009.01.12.04:37

ロッキンさん

パンケーキにナッツを入れるの私も好きです〜♪ でもピーカンナッツはやったことないなぁ・・・今度試してみますね。香ばしくなって美味しそうですね!

フライパンがミニで可愛くて見入ってしまったのだけれど、パンケーキ用なんですか?3つ並んでお化粧されたパンケーキ、すっごくカワイイですi-80 カフェとかで出てきそう♪

今日も応援☆

No title

2009.01.12.06:34

ロッキンさんこんにちは〜♪

この前ちょりママんもパンケーキの配合をアップしてたけど
オリジナルレシピっていいよね!
市販のホットケーキミックスは添加物が入ってるけど
自分で作ってしまえばそんな心配いらないし♪

ピーカンナッツって初めて聞いた!
ナッツ類はおいしいけどカロリー高いもんね(笑)
パンケーキの上にのってる赤いのは何?チョコレートかな???

ではでは今日も応援は任せてね☆

No title

2009.01.12.07:11

ロッキンちゃん おはよ〜

うわぁ〜オリジナルのパンケーキだぁo(*^▽^*)o~♪
すごーい!

私なんて市販のミックス粉でしか作ったことしかないよ(≧▼≦;)

そっかこんな風に生地の中に入れるんだぁ〜
これはアイデアだね〜

私もカロリー高くてもいいから食べさせて〜〜〜。.:♪*:・'(*⌒―⌒*)))

応援o(゚ー゚*o)ぽちっ♪

No title

2009.01.12.07:57

ヾ( ' - '*)オハヨ♪

ピーカンナッツ入りロッキン家パンケーキ!!
これは美味しそうな朝食ですね^^
ピーカンナッツもウォールナッツも家にはないなぁ〜^^;
アーモンドプードルならあるけど、代用できるかな?^^
子供が喜びそうだよね〜^^ホイップクリーム、チョコソースとか
ストロベリーソース、キャラメルソースと色々楽しめそう♪
私の今日の朝食はタラコご飯で、純和風だったけど、
子供にはこのパンケーキもいいかなぁ〜(*'ー'*)ふふっ♪

今日の応援も完了です!

オリジナル・・・

2009.01.12.08:27

だなんてっ!
ロッキンちゃん 近い将来子ども達が巣立ったら
その名も『ロッキンハウス』ってレストラン始められるね〜
今日のパンケーキのお化粧した姿・・・思わずジュル
あ〜ん 食べたい食べたい食べたいっ! ちっーーメ

No title

2009.01.12.09:09

ロッキンちゃん〜♪

わ〜ピーカンナッツ入りなんて、想像しただけで
よだれよだれ〜。私は鼻血出そうなナッツ類、実は
大好物なのーー。これはたまりません・・・

そしてとっても気になったのが
このミニパンケーキパン?すごく小さいくって可愛い〜。
アメリカにはこんなフライパンもあるのね〜。
そういう発見がまた楽しいよ〜♪

No title

2009.01.12.09:29

ピーカンナッツは粉末にして加えたんだね。
これなら子供にも食べ易くてGoo〜〜!!
このパンケーキパン(?)丁度良いサイズで
使いやすそうね。

↓fuwariちゃん、ほんと太っ腹^^
母子ともども感激だよね、こんなプレゼント!!

応援!!!

管理人のみ閲覧できます

2009.01.12.09:30

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

2009.01.12.09:41

これ とっても美味しそう
ピーカンナッツ買いに行かなきゃ

お休みっていいよ
なんか 更新しなくてもいいって 気持ちが楽だった
アクセス数は普通の土日だった
無理に更新しなくてもいいかなぁ って思っちゃったよ

私ももちろん応援だよ

No title

2009.01.12.10:31

今日は祭日だけれど、お仕事なの・・・シクシク

おいしそう^^ ナッツを入れたおかげで、微妙な色合いになっているのね。。。
お砂糖でなく、ハチミツっていうところも素敵♪
煮物や甘みの味付け、私もハチミツ愛用しています(^^♪

No title

2009.01.12.11:05

ロッキンさん、いつも必ず手作りでお嬢さんたちももりもり食べていて本当にいいよね。食育だよねー、これって。

私は今日はおつまみセットを作っちゃったから、ムスメにはだめだったみたい。旦那と私でもりもり食べちゃったの(笑)。。。だめだなー。

No title

2009.01.12.11:17

かわいいパンケーキ〜〜^^!!CMシスターズも、今年もおいしそうな顔で可愛いですね♪♪

今日もいいお顔!

2009.01.12.11:34

控え目になったなんて、どうしたCちゃん!! ダイエットとか気にするようになっていくんでしょうね・・・
いつまでもおいしいお顔が見たいなー、おばちゃんは(笑)

ポチポチポチ♪

2009.01.12.11:45

ピーカンナッツって初めてききました〜
でもナッツの風味なんですよね
ナッツ入りのパンケーキって香ばしくて美味しそうだわ〜
今日も美味しいものパックンしてるCちゃゎMちゃんうらやましい!!

No title

2009.01.12.12:35

(*^・ェ・)ノ コンチャ♪
美味しそうなパンケーキ!
ピーカンナッツの味も香りもいいだろうなあ。
まだお昼御飯を食べてないからお腹がなっちゃいそう(^▽^;)
パンケーキってすっごく食べたくなるときがあるんだけど、なかなか
作るのが面倒でさあ。。近くにいたら食べに行きたいくらいです(^^)

No title

2009.01.12.13:05

ロッキンちゃん、こんにちは(^o^)/
オリジナルのパンケーキとっても美味しそう!!
ピーカンナッツ初めて聞いたけど、美味しそうだね☆
高カロリーのものって、本当に美味しいんだよね^m^

パンケーキの上に掛けてある、赤いつぶつぶは何?
可愛くていいな〜って思ったの♪

今日も応援完了だよー!!

No title

2009.01.12.13:08

こんちわ〜
美味しそうなパンケーキだねぇ
最後のM子ちゃんの顔が
最高にいい味だしてるよ!

No title

2009.01.12.13:15

遅ればせながら、明けましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いします(^.^)
ピーカンナッツ、というのがあるんですね〜!?
いつもホットケーキミックスばかりなので(^_^;)
今回は頑張ってみます(^_^)/
数日前の抹茶のチョコレートチップマフィンも
すごく気になります!!
合わせて次の休みに作ってみま〜す(^o^)

No title

2009.01.12.13:16

あ〜、これは間違いなく美味しいパンケーキ♪♪早速応援ぽちしちゃおう!!
ピーカンナッツや胡桃って、アメリカだと大袋にわんさか入ってますもんね。FPでつぶしてたっぷりいれたら、アーモンド粉入りみたいな、コクマロリッチなパンケーキになりますよね!!
CMシスターズの大口も毎回結構ツボな私(笑)。楽しんで食べてくれるおこちゃまがいる生活も楽しそうで、みてて元気になりま〜す!

No title

2009.01.12.13:39

ナッツ、うちの子たちは絶対よけちゃうけど、粉状にして混ぜればいいんですね!
勉強になりました!
仕上げがクリスマスのようでかわいいくて美味しそうですね♪
応援☆☆☆

No title

2009.01.12.13:45

ロッキンちゃん こんにちは
ピーカンナッツって初めて聞いたよ〜 揚げてあるナッツなのかな?
このまま食べても美味しそうだねー 
朝からこんな美味しそうなパンケーキ作ってもらえるMちゃんCちゃん
は幸せだわ〜(*^^*) 私は朝はいつもにも増してぼーっとしているから
こんな凝ったもの作ってあげられませーん^^;

CちゃんとMちゃんの美味しいお顔を楽しみにしている人
いっぱいいるね〜 もちろん私もその中の1人よーというか
1番楽しみにしてたりして(*´艸`)
今日もありがと〜 

こんにちは

2009.01.12.13:55

パンケーキですか!!
好きです!!
冬はカロリーが高くっても
食べたいものです(笑)!
ピーナッツ・・・おいしそう!!!

応援です!!

No title

2009.01.12.13:56

ピーカンナッツって言うんだ〜。
よくミックス缶に入っているのを見たことがあります。
クルミにも似ていて、何だろう〜って思っていました。
それを砕いて、パンケーキに!
美味しそう〜 ほんと栄養も満点だね(^_^)v
ナッツの脂で、こくが出て 美味しいと思う!
今日も 応援だよ〜〜(^^)/

No title

2009.01.12.14:41

ピーカンナッツのパンケーキおいしそう。ピーカンナッツは日本では手に入りにくいし、高いのでくるみで作れますね。
粉糖をまぶしてさらにおいしそう。

No title

2009.01.12.16:13

こんにちは♪
お化粧なんてして めっちゃお洒落なパンケーキだね!
私なら焼いてお仕舞 ハイどうぞだわ 爆))
でもフワッとしてて めっちゃ美味しそうなんだけど・・・σ(^¬^@)うまそぉ〜
ピーカンナッツって初めて聞いたけど ウォールナッツも知らない私^_^;
お料理してないもんでね(*´σー`)エヘヘ
今度スーパーで探してみよっと♪

本当にCちゃんらしくない(←ゴメン) 食べ方だね〜(≧m≦)ぷっ 
でも女の子だから 恥じらいってものが出て来る年なのかな?
嬉しい成長と共に ちょっぴり寂しいね"^_^"
でもその反対に Mちゃんがやってっくれてるね!
大きなお口開けて ニィ〜ッ (*`∇´*)v ヴイッ
そのうちMちゃんのネズミ男が見られるのかな(つ∀`*)っ))⌒☆きゃはは

応援完了wv(。・ω・。)ィェィ♪

No title

2009.01.12.16:54

パンケーキってやっぱりいいな!
手作りおやつの中で一番好きだった気がする
うちの母はホットケーキミックスだったけど 笑

このナッツはあまり聞いたことが無い気がしたけど
ピーナッツよりもひらべったーい感じですね^^

参考にしよう!

No title

2009.01.12.18:12

ピーカンナッツ★私も大好きだけれど、、、
本当にカロリーがたかいですよね♪
そう言えば、、、CMシスターズ、、、ちょっとお姉さんに
なったかも、、、見れないと思うとあの元気なお顔も恋しいなぁ〜〜。
応援です♪

No title

2009.01.12.18:38

わぁ〜、おいしそう
ピーカンナッツってアイスクリームに入ってる
のをちびっとしか食べたこと無いから、
どんな味なのかわかんないなぁ〜
食べてみたいです。
赤い実がかわいいね!

No title

2009.01.12.18:47

ロッキンちゃん、こんばんは〜!
こんなふうにFPを使うのって便利なんだね!!!
私もピーカンは好きなんだ☆ それをパンケーキに入れちゃうなんて最高ね^−^ とってもふんわりとおいしそうだよ。

ほんとだ、C子ちゃん、おしとやかなお姉さま風になっているね。
美人顔に戻っているよ☆ 何か心境の変化でも???^−^
M子ちゃんは、元気そうでほんと可愛い♪

応援も3☆ おっと、忘れるところだった。。。そうそう、うちでブログ用にはほとんど99%はマクロレンズを使ってるの。これだと上手に撮れるから、お勧めだよ^−^ 私は60mmね。でも50mmもあるから、好みなのかな?

No title

2009.01.12.20:08

見た目も美味しそう♪ほんと、ロッキンちゃんは、いつも、頑張ってるねぇ〜!感心、感心!!
C子ちゃんも、M子ちゃんも、ママの手作りパンケーキを食べれて、幸せそうだねぇ〜♪ 私も、一緒にいただきたいわ

No title

2009.01.12.21:00

こんばんは!

パンケーキってうまく焼けないのですけど、トライしてみたいです!
ピーカンナッツってカロリー高いんですね−。
(ナッツ類だから仕方ないのかな…)
これ入れてパンを焼きたいなぁって思っていたのです。
P☆

こんばんはぁ♪

2009.01.12.21:13

ロッキンさん、昨夜はごめんなさいね〜e-330
家事が済んでからゆっくりお伺いしようと思ってたんだけど
眠くってそのまま寝ちゃったの〜(_ _ ;)

今日のパンケーキ、すっごい美味しそうね〜e-266
ピーカンナッツがたっぷりはいってて
コクが有りそう♪

で、レシピを見たら・・・
ロッキンさんのパンケーキって水分が多いのね^^
しっとりした焼き上がりで美味しそう(〃∇〃)

応援×3☆

No title

2009.01.12.21:55

こんばんは(^^♪
ピーカンナッツって初めて聞いたのだけど
香ばしくて美味しいそうだね^^
ロッキンちゃんの生地を参考にして作ってみますね♪
ナッツ今度お店で見てきますね(*^_^*)
姫ちゃん達のお顔もまた最高にイイね〜♪

No title

2009.01.12.22:01

ピーカンナッツ大好きだから、このパンケーキはかなりツボ。
こうして生地に混ぜ込んでしまうっていいアイデアだね。
粉糖もかかって、かわいらしさもアップ。
CちゃんもMちゃんも大満足の笑顔だね!!

管理人のみ閲覧できます

2009.01.12.22:09

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

2009.01.12.22:20

ロッキンちゃん、こんばんは〜*

おいしそうなピーカンナッツのパンケーキ!
ナッツ大好きなの^^
でも仰るとおりカロリーはめちゃ高なんだよねぇ(><”)
だから恐る恐るしか食べられない・・・
でも身体にもいいんだよね〜
めちゃうまそう(●^o^●)

うん、ほんとだ!Cちゃんお姉さんのお顔になったね^^
かわいさは相変わらずだけどね(^_-)
Mちゃんのあどけなさもこれから、ロッキンちゃんのブログを
見ているうちに大人っぽく変わっていくのかな?
楽しみだな〜*

No title

2009.01.12.22:26

ロッキンさんこんばんは〜☆
ピーカンナッツって初めてかも!?
ピーナツとは違う形。。。
ナッツでも色々あるのね!
ナッツを砕いてパンケーキに入れるのっていいアイデア☆
香りも良さそうで食べてみたいわ〜♪
今日も応援よ〜☆

mika さんへ

2009.01.12.22:32

mika さん、私の方こそ、遅ればせながら、あけましておめでとうござま〜す! 今年もよろしくお願いしますね♪

抹茶のチョコレートチップマフィン、是非是非作ってみてください〜
私も近いうちにまた作る予定です♪

22:09:42の鍵コメさんへ

2009.01.12.22:34

はじめまして!
初コメありがとうございました♪

サンタモニカの記事に興味をもってくださって光栄です。
いつかまたこちらにおみえになる際は、あの橋、そして、あのレストランにも足を運んでみてくださいね♪

温かい応援もありがとうございました!

管理人のみ閲覧できます

2009.01.12.22:39

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

2009.01.12.23:00

すごいリッチな生地!
うちのママさん、ピーカンナッツ大好きなのよ。
でもナッツの中でもカロリー高いよね・・

Cちゃんが今年の食べっぷり担当かしら?ってくらい
おいしいお顔だね〜。

Mちゃんは、女の子らしくねずみ男封印?
でも、やっぱりビッグスマイルだね!
今日も応援だよ〜。
プロフィール

ロッキン

Author:ロッキン
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アメリカ人の旦那様と日本で出会って、結婚、そして、渡米。
現在は、2人の娘に恵まれ、カリフォルニア州で、育児に、家族との時間に、そして、自分の興味のあること(これからの日記で色々お話させていただきまーす!)にまっしぐら、楽しいことだ〜いすきな能天気な私。

カリフォルニアから笑える、また心温まるお話、どーんとお伝えしていきたいと思いますっ。

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