ロッキンハウスからこんにちは!  香り高い秋色かぼちゃマフィン!

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香り高い秋色かぼちゃマフィン!

2008.11.08.23:59

スパイスをつかってちょっと大人のお菓子、いや、Cちゃん&Mちゃんにも合格点をもらったお菓子とは・・・・ なぁ〜んだ?

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       お願いしま〜すm(__)m



今日は、子供たちが学校にいってる間に、レシピブログのモニターで話題になってるGABANのスパイスをつかってお菓子をつくりました。

実は、このGBAN、今夏里帰りした時に一目惚れしたスパイスのブランドなんだよね〜
ここのは、ほんと味が深く、風味があって美味しい!
で、今夏里帰りした時に買ってきちゃったの、色々と。

で、今日はクローブ!!

クローブ、これは、独特の香りがあるから、子供たちも喜んで食べてくれるようにと、

IMG_3811-1.jpg

かぼちゃ!をつかって、香り高い秋色かぼちゃマフィンに挑戦♪

私は余ったかぼちゃはこうしてつぶして小分けして冷凍しちゃうことが多くって、こうして小分けしておけば、使いたい時に好きなように出して自然解凍して使えちゃうんだよね〜(^_-)

まず、このかぼちゃを牛乳で少し混ぜておくの。

そして、バターを白くなるまで混ぜてそこにお砂糖をいれ、かぼちゃ、粉類をいれて、生地は完了!!
詳しくは「続き」のとこに書いてあるので、もし、ご興味があったら、ご覧になってね。

で、今日は子供たちが喜びそうな・・・・

IMG_3816-1.jpg

秋色スプリンクル!!をつかっちゃうよ〜

出来上がった生地、

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これに、この秋色スプリンクルをこうして・・・

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均等にかけて・・・・・

オーブンで焼くこと25分ほど。

出来上がったのがこれ!

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どう? 可愛いでしょ?(^x^)

ハロウィンが終わったのに、未だに飾ってるハロウィングッズ。でもね、アメリカではかぼちゃは11月末のThanksgivingまで飾ってるんだよ〜♪

さぁ、かぼちゃの甘〜い香りとクローブとシナモンの香るがするから、学校から帰ってきてからは、「マミー、何つくったの?」「これはなんの匂い?」って、質問攻め。(^x^)

で、昨日は金曜日! 宿題のない日だから、お片付けが終わったら、みんなでいただきま〜すっ!!

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さぁ、こうしてマフィンカップの紙をとって・・・

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一気にかぶりつきっ!

IMG_3848-1.jpg

うほっ

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美味しいからつめこんじゃう〜♪

一方、Cちゃんも・・・

IMG_3854-1.jpg

最初から、がぶっ!

IMG_3855-1.jpg

うぉ〜っ これ・・・

IMG_3856-1.jpg

マミー、いけるよ!!

舌にはちょっとこえたCちゃん、このスパイスに質問をしてきたの。
で、食べ終わった後に、クローブを見せてあげて、ネットでもサーチ。
なんだか、こうして自分の口にするものに興味をもってくれるって親として嬉しいことだよね♪

どうやら、クローブもお菓子にはぴったりなようで、スパイス入りお菓子、もっと考えなくっちゃね!!

皆さんの声援、応援が明日への元気に繋がりますっ!!
こんなロッキンブログでも「頑張って!」「大好きだよ!」と応援してくださる方、是非とも下のバナー3つ、押してエールを送ってください。

たかがランキング、されどランキング。
皆さんの温かい気持ちとともに、これが私の明日への元気と励みになるから・・・

よろしくお願いします。m(__)m
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【今後のコメントに関して】
いつも記事を読んで下さっている皆さん、陰ながらランキングの応援して下さってる皆さん、どうもありがとうございます!
頂戴したコメントへのお返事は少々遅れることがありますが、ブログをお持ちでない方には、こちらで、ブログをお持ちの方には、伺ってお喋りさせていただきますね。



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 《材料 》( マフィンカップ6個分 )
・つぶしたかぼちゃ 80g
・薄力粉 100g
・黒糖(もしくは三温糖) 40g
・卵 1個
・バター 50g
・牛乳 15cc
・ベーキングパウダー 大さじ1
・塩  小さじ1/2
・クローブ液(クローブ2本を水で煮てこしたもの10cc)
 もしくは、グローブの粉末でもオッケー!(こっちの方が楽チン♪)
・シナモンパウダー  小さじ1/4
・スプリンクル(これはオプションで) 適量

《作り方》
1)つぶしたかぼちゃに牛乳をいれて混ぜておく。

2)鍋に適量の水、クローブ、お砂糖をいれて火にかけ、煮立ったら時々混ぜながらさらに5分煮て、こして、さましておく。

3)室温にしたバターを白くなるまで混ぜて、そこに砂糖を2回にわけ入れてさらに混ぜる。

4)3)に卵をいれ、混ぜ、そこに2)のこしたクローブ液(10cc)をいれて、さらに混ぜる。

5)振るっておいた粉類(薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダー 、塩)、そして、1)のかぼちゃと牛乳をいれて、切るように混ぜる。

6)型に生地をいれて、もしあれば、スプリンクルをかけて、180度に熱したオーブで焼くこと25分。

7)竹串で刺して生地がついてこなければ、出来上がり!

comment

Secret

2008.11.09.00:29

かぼちゃマフィン、色がとってもきれい!
やっぱり、本物のかぼちゃで作ると違うね〜(*^^)v
しかも、スプリンクルを散らすと、楽しいし、これなら
いくつでもいけそう♪

ロッキンちゃん、忙しい中にもちゃんとおやつも
手作りして、本当にえらいね〜^^
これなら安心して姫たちに食べてもらえるね!

2008.11.09.00:47

こんばんは。
ほとんどブログ訪問できない状態なのにコメントを残してくれてありがとうございました。
私も応援していくね。
またゆっくりコメントしに来ます。

(*^_^*)ノ

2008.11.09.00:48

かぼちゃのマフィン、秋色スプリンクルで 
嬉しさ倍増だねっ♪

それに、スパイスに質問してくる Cちゃん、
嬉しいね!
ママのように お料理好きで 上手になるんだろうなぁ♪
これからも 楽しみだよっ(^_-)-☆
            ☆
井の頭公園には、色んな大道芸人さんが来るけれど、
彼が1番 子どもに対して 優しかったよ。
若い女の子の ファンもいっぱいだったの。
再会が 楽しみっ♪
今日も 応援だよe-68

休める時に ちょっとでも休んで 楽しい1日を 過ごしてねっ♪

2008.11.09.00:58

ロッキンちゃん おはよー

今日はかぼちゃのマフィンだね!
今日はなんだろって楽しみにきたんだ!
秋色スプリンクルで可愛さ&おいしさ倍増!

C,Mちゃんのおいしい笑顔が見れたし
今日も大満足だよー(^O^)/

美味しそう〜〜

2008.11.09.01:00

美味しそう〜〜

毎回こんな美味しいお菓子食べれるなんて・・

羨ましい〜〜

そして、
スプリンクル・・・って、
カラースプレー????

いろどりが綺麗で、
見た目もバッチリ・・

もちろん味は、
ちびっ子達の顔でわかるね・・

いつも美味しいご馳走にポッチン♪

2008.11.09.01:12

ロッキンちゃん、こんばんわ〜☆
実はチェキってみてたよ〜^^
でもあまり無理しないでマイペースでいいからね!

今日のマフィンおいしそぅ〜
ハロウィンにもいけちゃうな〜〜
来年まで覚えておかないと!!^^

>嬉しいコメントありがとうね。
すごぉ〜いうれしぃ!
ほんとありがとう!

管理人のみ閲覧できます

2008.11.09.01:34

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2008.11.09.02:11

クローブ!私は使ったことないけれど、なるほど〜と思いながら読ませて頂きました。美味しそう♪ それに可愛い♪ 

今日も応援☆良い週末を・・・!

2008.11.09.06:19

かぼちゃを入れてマフィンが作れるんだね〜。
うん、甘くて柔らかくて。。。想像したらおいしそうでたまんなくなったわ☆
その上、こんな季節にぴったりなスプリンクルを使っちゃうなんて、ロッキンちゃんセンスいい〜!!
そんなに難しくなさそうだね〜♪
Cちゃん達のお顔を見たら、私も挑戦してみたくなっちゃった。

2008.11.09.07:01

たびたび現れつつ読みポチ逃げしています・・・
ゆかっちです m(__)m

いいね♪手作りおやつ(^_-)-☆
子どもたち大喜びの感じがまた、あったかさを
感じます(*^_^*)


(^O^)/

2008.11.09.08:06

おーー!!!
ロッキンさんこのモニター当選したのね!
私、気になってたのに応募するの忘れてたんだよね(涙)
これすごくおいしそうだよ〜!
どんな香りがするのか興味津々
スイーツに使うってすごく素敵だね☆

Cちゃんも気になったことは自分で調べちゃうんだね〜
すごいなー感心しちゃった☆
うちの子供たちもすくすく成長していって欲しいな♪

じゃあ今日もはりきって応援ね!

2008.11.09.08:14

ロッキンちゃん おはよ〜♪

わぁーい!!今日は、マフィンだぁヽ(^o^)丿

それもかぼちゃマフィン美味しそう♪

秋色スクリンプルこれいいなぁ〜〜〜
こういのってあるのとないのでは。。。
まったく違うのよね^−^*

CちゃんもMちゃんもすごーく嬉しそう
金曜日だから宿題もないしママのおやつ食べて
最高の笑顔いいなぁ〜〜〜

応援(*^^)v

2008.11.09.08:25

ロッキンちゃん モーニン♪

 めっさめっさ 美味しそう〜
 朝ごはん前に見るのはキケンですわ^m^

 いつも思うけど 型そのままオーブンに入れれる
 タイプみたいでいいなぁ♪

 さぁすが ロッキンちゃんのお料理を日々
 堪能しているプリンセスたち! 
 スパイスにも 敏感なのね^田^

 ではでは ぐいぐい応援してくわよん^^b3☆

 < もう飛行機乗れないから
   リアルにいけないけど キモチはいつも
  お蕎麦に おそばに。。。

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2008.11.09.08:39

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2008.11.09.08:43

うわぁーかわいくって、おいしそう♪
二人もかぶりついてるね。
Cちゃん、ママに似てお料理上手になりそうだぁ。

ロッキンちゃん、お疲れの時はコメント無理しないでね。私もノロノロでーす。

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2008.11.09.08:55

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2008.11.09.09:19

スパイスが上手く取り入れるようになると
お料理の幅も広がりますね。
とても美味しそう。
応援です。

2008.11.09.09:47

ヾ( ' - '*)オハヨ♪

秋色スプリンクルでおめかししたカボチャ
マフィンとってもおいしそう〜^^
いつも上手に手作りお菓子作っていて
お子さんも興味が出てきて素敵な関係ですね!

これからも仲良く楽しいロッキン家をがんばって
支えていってくださいね!!

でも無理は禁物ですよ!これから寒い季節がやってきて
風邪などひかれませんよう、お気をつけ
くださいね^^
今日も応援完了です!

2008.11.09.09:50

ロッキンちゃんおはよう〜(^^♪

今日は何かな?っていつも楽しみにしています♪
かぼちゃマフィンとっても美味しそう〜(*^_^*)
トッピングの秋色スプリング凄く可愛いね〜☆
私もこんなの大好き〜(笑
スパイスを入れてお菓子作りするロッキンちゃん
素敵だな〜(^^♪
堪らなく美味しそうなお顔のM子ちゃんC子ちゃん
に今日も応援です〜☆

2008.11.09.10:21

かぼちゃのマフィンしっとりしておいしそう。それにスパイスアップでますますおいしいでしょうね。クローブとシナモンいい香りですよね。ナツメグもいいかも!

こんにちは

2008.11.09.10:48

今日はかぼちゃのマフィン!!
スプリンクルって初めて知りました。
GABAN、見かけます!
そんなに美味しいんですか。
今度買ってみます!!

応援です!!

2008.11.09.10:55

かぼちゃのマフィン、色も綺麗で美味しそうですね〜
スパイスで味がぐっと深くなって美味しさ倍増ですね
んふふ。今日も姫たちに癒やされました(笑)

2008.11.09.11:12

ロッキンちゃん、こんちは☆

そっか、そっちでは11月の終わりまでかぼちゃ飾ってるんだね〜
知らなかったよ。
日本は何事もなかったように、かぼちゃの陰も形もない^^;

秋色スプリンクルがとってもいい雰囲気だね^^
二人とも大口で食べてるぅ〜
ちゃんとプリキュアのお皿でね☆

2008.11.09.12:01

ロッキンちゃん こんにちは
かぼちゃのマフィン色がすごくきれいだね〜上に乗せたチョコも
かぼちゃにぴったり^^ 毎日手作りおやつで迎えてくれる
マミー 娘ちゃん達自慢だろうね^^ 私も手作りおやつで
帰りを待って さあ たーんとお食べ(誰?)みたいに
光り輝く優しいお母さんになってみたかったな〜今からでもできるか
でもやんなーい^^; 

さーてと ケーキ買ってきまーす(ほらね〜)

2008.11.09.12:03

ロッキンさん、おはようございます♪

クローブ&かぼちゃ入りのマフィン。
綺麗な色に焼きあがりましたね。
クローブの香りもするんだろうなぁ。
それに、秋色のスプリンクルを加えると
一段と素敵に変身〜☆

11月末までかぼちゃを飾っておられるんですね。
初めて知りました(^▽^)

スコーン・・・お写真を拝見しましたが、
美味しそうに焼けていると思ったのは私だけ?
クリームを加えると、更に美味しそうで、
食べてみたかった〜(^▽^)

こうして、CちゃんやMちゃんが、いつも
美味しい!ありがとう!って言ってくれると
頑張って作ろうって思えるロッキンさんの気持ち、
よく分かりま〜す♪

楽しい週末をお過ごし下さいね☆
応援も完了です!

かぼちゃ〜〜〜♪

2008.11.09.12:24

本当に秋色で美味しそうだね〜!!
カボチャが北海道から送られてきて、どうしようかな♪って思ってたから早速、作ってみようかな!
グローブを入れるなんて、ガールズは本当にツウだね!!
スパイスに気づいてくれたCちゃん、さすがだね♪

プリキュア〜

2008.11.09.12:38

うちのワル子もTVなんかで見たこともないのに、保育園で覚えてきてはまってます(^^) 女の子は好きですね〜。お皿を見てクスクスしちゃいました(笑)

自分の口に入るものが何かって興味を持つのはロッキンさんがいつもおいしいものを作ってあげてるからでしょうね! これぞ「食育」だわっ!!

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2008.11.09.12:55

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2008.11.09.13:10

(*^・ェ・)ノ コンチャ♪
11月末までハロウィン気分でいれるんだね〜。って、我が家もまだ玄関にハロウィンがあった(笑:単純に片付けが面倒なだけ)かぼちゃマフィン、美味しそうだね〜♪クローブってどんな香りだったっけ?シナモンと一緒に使えるならいい感じのアクセントになりそう。娘ちゃんたちも大喜びね!

2008.11.09.13:10

ロッキンちゃん、こんちわ
どうなの〜忙しくしてるんでしょぅ?
たまにはゆっくりお休みしてね
これもとってもおいしそうだね♪
コメレスはいらないからね〜

2008.11.09.13:11

秋色 マフィン♪ 美味しそう〜(^^)
何 これ??
秋色スプリンクル? へ〜 かわいいですね。
やはり アメリカならではでしょうか?
最近、Mちゃんがすごい@@ 笑。
だんだん Cちゃんに負けないくらいの 食べっぷりになってる 笑。
今日も応援で〜す(*^^)v

2008.11.09.14:54

子供たち こうしたにおいにも敏感になって、お料理を覚えていくんですね。

とってもいいですよ。

2008.11.09.15:32

またまたロッキンちゃん流のアイデアレシピだね。
かぼちゃの黄色がとてもかわいらしい感じ。
CちゃんとMちゃんみてたら、今日もおいしかったのね〜ってすぐにわかるよ。
週末、ちょっとはゆっくりできてるかな?
無理しないようにね。

応援も!! (#^.^#)

2008.11.09.15:55

日本在住でないと
モニター商品を送ってもらえないと言うのが
ちょっと、残念だけど
自分で見つけてきて応募するのは偉いなあ。
トッピングたっぷりのマフィン
いくつでも手が伸びてしまいますね。

2008.11.09.16:51

なるほどね〜
クローブって、お菓子にも合いそうだなって思ってたんだけど
どうやっていいか迷ってたんだ〜
煮出せば使いよさそうだね〜♪ナイスアイデア!ありがとう♪

このマフィン、おいしそうすぎるんだけど!
色といい、かわいい!

まだ幼いのに、食べ物に興味があるなんて!
さすがロッキンさんの子だね〜!すばらしい。
将来楽しみ〜♪

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2008.11.09.17:30

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2008.11.09.17:58

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2008.11.09.18:16

秋色スプリンクルにかぼちゃ いいね〜
秋を感じるお菓子。
クローブってほんのりバニラの香りがしてほんとお菓子に合うよね。それでほんの少し入れるだけでしっかり香りがつくからびっくり。かぼちゃがびっくりするぐらいあまーくなるもんね。私もこの間びっくりしたのー。
かぼちゃマフィンおいしそう。かぼちゃをつぶして冷凍してるんだなぁ。うんうん、ちょっとかぼちゃ使いたいなっていうお菓子とかあるもんね。それ便利だなぁ。

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2008.11.09.18:33

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2008.11.09.19:53

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2008.11.09.20:05

ホントに秋色で、色がとっても素敵ですね(#^.^#)
かぼちゃとチョコの甘い香りがPCを通してこちらにも香ってきました♪
グローブってスパイス自体、知らない勉強不足の私です(^_^;)
応援☆☆☆

2008.11.09.21:40

相変わらずマメにとってもおいしそうなお菓子を作っているね〜〜。(笑)
いろもきれいで、、おいしそう☆
ああ、、はやく私も苦手意識なくしてがんばって作りたいわ〜。←早く実行しろ!わたし!って感じ。(爆)
応援☆

2008.11.09.22:06

ロッキンちゃん、こんばんは☆
この秋色スプリンクルがついたかぼちゃのマフィン、おいしそう〜!クローブ味って、アメリカらしいね。

ママの手作りのおやつが待っているうちに戻るのは、娘ちゃんたちにとってもうれしいことよね☆
ほんと、ロッキンちゃんはすごいママだな、っていつも思うよ。素敵なママに応援3!

2008.11.09.22:12

マフィンとっても美味しそうですね。
Cちゃん、Mちゃんいつも美味しいものを食べていて羨ましいな〜。お料理上手なママで幸せですね。
カボチャはサンクスギビングまで飾っておいていいんですね。知りませんでした。

うちもスパイスはほとんどGABANのものを使ってます。
他のスパイスと味の違いが分かるほど舌が肥えてないので、ケースのカワイさで選んだんですけどね(汗)

2008.11.09.22:24

クローブとシナモンの香りって、
なんかクリスマスっぽいイメージがするわ。
かぼちゃ入りでほっこしおいしそう!!
スプリンクルモかわいくって、Cちゃん、Mちゃんの顔
今日もきらきらだね〜!!
うちもクローブあるけど、なかなか減らなくって、、、
今度かぼちゃスイーツのとき、入れてみるね。

今日も応援☆☆☆

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2008.11.09.22:36

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2008.11.09.23:01

こんばんわ〜ん☆
クローブってお菓子にも使えるのね!
いつもカレーに使ってるけど、他には使ったことなかったわ。
すっごく美味しそうなマフィン♡
カボチャの黄色が食欲そそるわ〜(´∀`)
子供達の食べっぷりが物語ってるわ〜♪
もちろん応援☆

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2008.11.09.23:02

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2008.11.09.23:04

今日もいい顔〜
美味しい顔!応援ポチポチポチ〜

2008.11.09.23:13

いつもおやつ、ちょちょいと作れてすごいなあ〜♪
おうえん!!クローブってこういう風に使うといいんですね〜。

2008.11.09.23:14

こんにちは
うわー、これは可愛い〜
そしてすごく美味しそうー!
かぼちゃは体にいいですからね
おやつにも取り入れてたくさん
食べたいですよね
かぼちゃはアメリカでは11月いっぱい
飾ってるんですかーマメ知識(笑
今日も可愛く食べてますね☆

こんばんは〜(o・∀・o)ノ

2008.11.09.23:15

かぼちゃマフィン
Mちゃんの豪快な食べっぷりで
美味しさが伝わります。

可愛くって、綺麗な焼き加減♪

香り高い秋色かぼちゃマフィン
ネーミングにぴったりのマフィン♪

食べたいなぁ〜♪

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2008.11.09.23:43

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2008.11.09.23:45

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2008.11.09.23:52

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キレぃです!!

2008.11.10.04:33

ちゃんとネットで検索してるだなんて、なんて偉いんでしょうv-353 ママみたいに料理上手になるのかな?今からワクワクですね!!
M子ちゃんもそんなお姉さんを見て育ちますからますます楽しみ♪
ギャバンのシナモンはありますが、あれって確か高かったような気がする。けど香りが強くて好きなのです。マフィン、思ったより大きいんですね。これは子供たちの手が小さいからかな?色合いもとっても秋っぽくて、お店に売ったら即完売しそうですよ!これからもお料理作り、頑張ってくださいね!応援しています!!
プロフィール

ロッキン

Author:ロッキン
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アメリカ人の旦那様と日本で出会って、結婚、そして、渡米。
現在は、2人の娘に恵まれ、カリフォルニア州で、育児に、家族との時間に、そして、自分の興味のあること(これからの日記で色々お話させていただきまーす!)にまっしぐら、楽しいことだ〜いすきな能天気な私。

カリフォルニアから笑える、また心温まるお話、どーんとお伝えしていきたいと思いますっ。

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