ロッキンハウスからこんにちは！

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一昨日はアメリカの独立記念日。ということで、この日は、Ｃ子のピアノのＴ先生ご夫妻を我が家にお呼びして、ちょっとしたお食事会を開いたの。

Ｃ子もＭ子も気分は「アメリカのバースデー！！」って感じで、装いもまた派手に・・・(^^)




Ｃ子はまさにアメリカ！って感じでしょ？
Ｍ子は「自由の女神」ぽく、トーチもどきを持たせようとしたら、却下されちゃったぁ。(^^ゞ

私もそうなんだけど、Ｃ子もＭ子もお客様がきてくれることが嬉しくってこの日もＴ先生ご夫妻がおみえになるのをまだか、まだかと楽しみに待っていて、朝からうるさいというか、凄かったよ。(^^ゞ
おみえになる時間の1時間前から２階の窓からスタンバイしてるんだもんね。(^^ゞ


さて、この日は沢山食べるぞ！ってことで、おつまみは少しにして、これだけ。
だって、おつまみでお腹膨れられちゃったら折角のご馳走が台無しだもんね。(^^)




ちなみにこのバラは子供たちと主人が庭で採ってきてくれたもの。(^^)


独立記念日にはＢＢＱは必須でしょ！！ってことで、この日のメニューであるチキンと副菜のズッキニーは主人に庭のＢＢＱコンロで焼いてもらったの。
チキンは前の晩からマリネしておいたから、味はついてるんだけど、特別ソースをつくってそれをかけていただくの。
この特別ソースっていうのが、アルゼンチンのチミチュリソースっていうのものなんだけど、ガーリック味のスパイシーなソースで、お肉にもお魚にもう合うお薦めソース！！
この作り方、近々皆さんにお教えしちゃおうかな？って思ってますので、お楽しみに♪

さて、その日おだししたお料理っていうのがこれ！！




上でもお話したチキンとズッキーニ（これも別で味付けね）に、チミチュリソース。
それにレッドポテトのマスタード焼きにサラダ。
あとは、手巻き寿司。
お刺身のネタはＴ先生が持ってきてくださったの。(^^)

そうそう、ここで補足なんだけど、過去記事を読んでない方のために・・・
Ｃ子の先生っていうのが日本人の方なの。だから、お寿司ネタも先生から♪
ちなみにこっちでの生活が長いから、Ｃ子へのレッスン中は英語。


お皿に盛るとこんな感じよ♪




お寿司はまた別でとっていただいたから、このお皿にはのってないけどね。(^^)



さ〜　みんな食べるぞーー！！って感じでこれまた凄かったよ！





Ｃちゃんなんて、お皿狭しとばかりに沢山おいて、手には手巻き寿司。
この嬉しそうな顔をみれば、一目瞭然でしょ！＼(^O^)／

Ｍちゃんも・・・




あはっ、お口いっぱいにチキンいれて・・・・>^_^<


美味しい料理をいただきながら、楽しい会話に花がさいて、子供たちもとっても嬉しそうだったわ。

でね、子供たちが食べ終わった後に、こんな一幕も・・・




こうして私たちの前で2人で歌を披露してくれたの。
Ｃ子は学校で習ったアメリカ全州の歌を、そして、Ｍ子はプレスクールの卒園式で歌った歌を。
２人も家でしょっちゅう歌ってるから、お互いの歌をそれぞれが覚えちゃってるんだよね〜　だから、２人で合唱！




Ｔ先生ご夫妻もとっても喜んでくださって、子供たちも鼻高々。(*^_^*)


さらに、こんなことまで・・・




Ｃ子とＴ先生のピアノの連弾！！
Ｃちゃん、ちょっと緊張していたけど、上手に弾けたよ♪


終日笑いが耐えないお食事会で、最後の〆はデザート！！

この日はリンゴとアーモンドのケーキを焼いたんだけど、これは自分でいうのも変だけど(^^ゞ、絶品でした！
庭で採れた山ほどのリンゴがあって、それを煮詰めてペースト状にしてしまって作ったんだけど、これは結構はまったわ。＼(^O^)／




Ｃちゃんも大満足だったようで、おかわりまでしてました〜(*^_^*)


そんなこんなで気がつけば、時間も9時近く。
楽しい時間はあっという間に経っちゃうんだよね〜

子供たちもこれだけ楽しい時間がもてたから、先生ご夫妻がお帰りになる時も泣き喚いたりすることもなく「ハッピー　インデペンデンスデー！」「またきてね〜！！」ってご機嫌ちゃんでお見送りできました。

その晩は花火を見にいくことはしなかったけど、我が家も独立記念日にあやかって、楽しい時間がもてました♪





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