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ロッキンハウスからこんにちは! 20080608
2008.06/08(Sun)

我が家のハンバーガー!

昨日は、朝ジムにいって汗を流し、子供たちは子供たちでスイミングレッスン、しかもお昼からは別件でお出かけ、もう1日中バタバタ忙しくしていて、お腹のすき具合も半端じゃない!! しかも、思いっきり食べたーい!!ってことで、昨日の夕食はハンバーガーに決定!!

我が家のハンバーガーは、牛100%のミンチにガーリックパウダー、パプリカ、塩、野菜のブイヨンを少し、あとは乾燥のローズマリーを細かく砕いたもの、最後はWorcestershire Sauceを入れるの。まぁ、その時によって、ピリッとさせたい時は、カイエンペッパーをいれたりもしてるけど、この日は子供たちも同じ味付けってことで、こんな感じ。

で、まずはハンバーグのたねをこねこねして、ちょっと大きめの1人分300gほどをまるめフライパンで焼くの。300gって結構大きいよね? でもね、すっごくお腹すいていたのよ、私たち。ちなみに子供用はC子は150g、M子は120gほど。ちなみに↓のは子供用。(^^)

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焼いてるうちにいい香りが漂う・・・う〜ん、たまんない!!



そして、庭で採れたビーツ(さとうだいこん)を先日甘酢(正確にはアップルビネガーをつかってね)でつけておいたので、それをフレンチフライ(フライドポテト)の代わりに、サイドディッシュとしていただいちゃうの!!

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どう? 綺麗な赤色でしょう?(^_-)


このビーツはね、鉄分・ビタミンなどを豊富に含む健康野菜なんだよね〜
有名なとこでロシアのボルシチで使われることが多いけど、こうした食べ方もグッド!!




で、出来上がったのはこれ!


これが我が家のハンバーガーだよ〜


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ハンバーガーにはスイスチーズにアボカド、トマトにレタス、そして、ハンバーグを焼いた時にでた肉汁で作った特性ソースもかけてボリューム満点!!
ちなみにバンズは市販の全粒粉のバンズです。手抜きよ(^^ゞ



さぁ、食べるよーー!!

今日はCちゃんから!!


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大きな口あけて・・・あ〜んっ!!



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一気にがぶっ!

中身がはみでてくるっ!!(^x^)



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これは美味しいね〜

満足、満足♪


一方、Mちゃんは?

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あれ〜 どうしちゃったんだろう?

実はね、疲れがでちゃったみたいで、しかも、お腹にガスまでたまってしまって、お腹が痛くて食べれないの・・・

Mちゃんには食べやすいようにハンバーグとパンは別にして、小さく切ってあげたんだけどね・・・ こんな調子。

美味しそうだから食べたいから手をつけるんだけどね・・・



結局・・・

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我慢できなくって、横になっちゃった。

マミーがお腹をさすってあげること30分。その後、お腹も動き出したみたいで、トイレにいけて、みんなが食べ終わってしまった後だったけど、全部食べてました。ほっ。

でも、私も幼い頃、お腹がすきすぎたり、疲れすぎてしまった時にこうしてお腹が痛くなって、ご飯が食べれなかったことってあったんだよね・・・ 

子供ってほんと繊細なんだよね・・・

こんなM子がまた愛おしくも感じちゃった親ばかロッキンだけど(^^ゞ、Mちゃん、今度はもっと元気な時に、ハンバーガー、ぱくついちゃおうね!!

皆さ〜ん、Mちゃんのハンバーガー食べっぷりコーナーはその時まで待っていてくださいね(^_-)


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