2008.06/08(Sun)
我が家のハンバーガー!
昨日は、朝ジムにいって汗を流し、子供たちは子供たちでスイミングレッスン、しかもお昼からは別件でお出かけ、もう1日中バタバタ忙しくしていて、お腹のすき具合も半端じゃない!! しかも、思いっきり食べたーい!!ってことで、昨日の夕食はハンバーガーに決定!!
我が家のハンバーガーは、牛100%のミンチにガーリックパウダー、パプリカ、塩、野菜のブイヨンを少し、あとは乾燥のローズマリーを細かく砕いたもの、最後はWorcestershire Sauceを入れるの。まぁ、その時によって、ピリッとさせたい時は、カイエンペッパーをいれたりもしてるけど、この日は子供たちも同じ味付けってことで、こんな感じ。
で、まずはハンバーグのたねをこねこねして、ちょっと大きめの1人分300gほどをまるめフライパンで焼くの。300gって結構大きいよね? でもね、すっごくお腹すいていたのよ、私たち。ちなみに子供用はC子は150g、M子は120gほど。ちなみに↓のは子供用。(^^)

焼いてるうちにいい香りが漂う・・・う〜ん、たまんない!!
そして、庭で採れたビーツ(さとうだいこん)を先日甘酢(正確にはアップルビネガーをつかってね)でつけておいたので、それをフレンチフライ(フライドポテト)の代わりに、サイドディッシュとしていただいちゃうの!!

どう? 綺麗な赤色でしょう?(^_-)
このビーツはね、鉄分・ビタミンなどを豊富に含む健康野菜なんだよね〜
有名なとこでロシアのボルシチで使われることが多いけど、こうした食べ方もグッド!!
で、出来上がったのはこれ!
これが我が家のハンバーガーだよ〜

ハンバーガーにはスイスチーズにアボカド、トマトにレタス、そして、ハンバーグを焼いた時にでた肉汁で作った特性ソースもかけてボリューム満点!!
ちなみにバンズは市販の全粒粉のバンズです。手抜きよ(^^ゞ
さぁ、食べるよーー!!
今日はCちゃんから!!

大きな口あけて・・・あ〜んっ!!

一気にがぶっ!
中身がはみでてくるっ!!(^x^)

これは美味しいね〜
満足、満足♪
一方、Mちゃんは?

あれ〜 どうしちゃったんだろう?
実はね、疲れがでちゃったみたいで、しかも、お腹にガスまでたまってしまって、お腹が痛くて食べれないの・・・
Mちゃんには食べやすいようにハンバーグとパンは別にして、小さく切ってあげたんだけどね・・・ こんな調子。
美味しそうだから食べたいから手をつけるんだけどね・・・
結局・・・

我慢できなくって、横になっちゃった。
マミーがお腹をさすってあげること30分。その後、お腹も動き出したみたいで、トイレにいけて、みんなが食べ終わってしまった後だったけど、全部食べてました。ほっ。
でも、私も幼い頃、お腹がすきすぎたり、疲れすぎてしまった時にこうしてお腹が痛くなって、ご飯が食べれなかったことってあったんだよね・・・
子供ってほんと繊細なんだよね・・・
こんなM子がまた愛おしくも感じちゃった親ばかロッキンだけど(^^ゞ、Mちゃん、今度はもっと元気な時に、ハンバーガー、ぱくついちゃおうね!!
皆さ〜ん、Mちゃんのハンバーガー食べっぷりコーナーはその時まで待っていてくださいね(^_-)

↑皆さんのお陰で少しづつ明るい兆しがみえてきた感じよ。このまま一気に上昇気流にのせていってね!!

↑こっちも一緒に応援してね!
【今後のコメントに関して】
頂戴したコメントへのお返事は少々遅れることがありますが、ブログをお持ちの方には、伺ってお返事させて頂きますね。
ブログをお持ちでない方には、こちらでお返事させてくださいね。
どうぞご了承ください。
我が家のハンバーガーは、牛100%のミンチにガーリックパウダー、パプリカ、塩、野菜のブイヨンを少し、あとは乾燥のローズマリーを細かく砕いたもの、最後はWorcestershire Sauceを入れるの。まぁ、その時によって、ピリッとさせたい時は、カイエンペッパーをいれたりもしてるけど、この日は子供たちも同じ味付けってことで、こんな感じ。
で、まずはハンバーグのたねをこねこねして、ちょっと大きめの1人分300gほどをまるめフライパンで焼くの。300gって結構大きいよね? でもね、すっごくお腹すいていたのよ、私たち。ちなみに子供用はC子は150g、M子は120gほど。ちなみに↓のは子供用。(^^)

焼いてるうちにいい香りが漂う・・・う〜ん、たまんない!!
そして、庭で採れたビーツ(さとうだいこん)を先日甘酢(正確にはアップルビネガーをつかってね)でつけておいたので、それをフレンチフライ(フライドポテト)の代わりに、サイドディッシュとしていただいちゃうの!!

どう? 綺麗な赤色でしょう?(^_-)
このビーツはね、鉄分・ビタミンなどを豊富に含む健康野菜なんだよね〜
有名なとこでロシアのボルシチで使われることが多いけど、こうした食べ方もグッド!!
で、出来上がったのはこれ!
これが我が家のハンバーガーだよ〜

ハンバーガーにはスイスチーズにアボカド、トマトにレタス、そして、ハンバーグを焼いた時にでた肉汁で作った特性ソースもかけてボリューム満点!!
ちなみにバンズは市販の全粒粉のバンズです。手抜きよ(^^ゞ
さぁ、食べるよーー!!
今日はCちゃんから!!

大きな口あけて・・・あ〜んっ!!

一気にがぶっ!
中身がはみでてくるっ!!(^x^)

これは美味しいね〜
満足、満足♪
一方、Mちゃんは?

あれ〜 どうしちゃったんだろう?
実はね、疲れがでちゃったみたいで、しかも、お腹にガスまでたまってしまって、お腹が痛くて食べれないの・・・
Mちゃんには食べやすいようにハンバーグとパンは別にして、小さく切ってあげたんだけどね・・・ こんな調子。
美味しそうだから食べたいから手をつけるんだけどね・・・
結局・・・

我慢できなくって、横になっちゃった。
マミーがお腹をさすってあげること30分。その後、お腹も動き出したみたいで、トイレにいけて、みんなが食べ終わってしまった後だったけど、全部食べてました。ほっ。
でも、私も幼い頃、お腹がすきすぎたり、疲れすぎてしまった時にこうしてお腹が痛くなって、ご飯が食べれなかったことってあったんだよね・・・
子供ってほんと繊細なんだよね・・・
こんなM子がまた愛おしくも感じちゃった親ばかロッキンだけど(^^ゞ、Mちゃん、今度はもっと元気な時に、ハンバーガー、ぱくついちゃおうね!!
皆さ〜ん、Mちゃんのハンバーガー食べっぷりコーナーはその時まで待っていてくださいね(^_-)

↑皆さんのお陰で少しづつ明るい兆しがみえてきた感じよ。このまま一気に上昇気流にのせていってね!!
↑こっちも一緒に応援してね!
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