ロッキンハウスからこんにちは！

皆さん、この炊飯器、どれくらい前のものだと思います？

これは、主人と私が出会って初めて日本で買った炊飯器、しかも、かれこれ１５年以上も大事に大事に使っていたもの。
はるばる日本からアメリカにもやってきて、アメリカでも１１年も頑張っていたんだよね〜

でも、先日、この炊飯器ちゃんが突然発作で、天国に導かれてしまったのです・・・（ﾟ￣^￣ﾟ）


主人より私の方がショックで・・・　やっぱりこの炊飯器ちゃんにも色々な思い出もあるし・・・・
そんな私を見かねて、主人が買ってくれた新しい炊飯器がこれ！




実は、これ、ずっとずっと前から欲しかったんだけど、大事に使っていた炊飯器もあるし・・・ということで、指加えて我慢していたの。
でも、長年使っていた炊飯器が壊れちゃって、この機会に！ってことで。

いや〜　最新のものはご飯も美味しく炊ける！！ぐぅ〜♪ d(*￣o￣)

美味しいご飯となれば、やっぱり・・・　お寿司が食べたくなるよね〜！！

我が家はお寿司だ〜いすき(๑￫‿ฺ￩๑)♡

でも、新鮮なお刺身はやっぱり遠出して日本のマーケットまで買出しに行かなくちゃいけないし・・・そんなの平日には無理だし・・・ということで、なんちゃって手巻き寿司を作ることにしたの！！

お刺身の代わりにツナやスモークサーモン、えび、錦糸玉子、きゅうり、かに釜、納豆、グワカモ〜リなど・・・　こうなりゃ、なんでもありだ！(*^∀^*)/ｴﾍｯ

で、準備したものがこれ！




いや〜子供たちも大喜び！！

Ｍ子も大きな口あけて、パクッ！




そして、食べっぷりとなれば、やっぱり・・・・Ｃ子だよね！(๑￫‿ฺ￩๑)




おいおい、納豆がこぼれおちてるよ！(☞´^ิ∀^ิ`)☞ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

そして、私はこれにはまった！




スモークサーモンにクリームチーズを巻いたものも作ったんだけど、これにきゅうり、コーン、そして、マヨラーロッキンならではのマヨネーズ！　
このコンビがめちゃくちゃ美味しかったぁ！！　でも、カロリーめちゃ高っ！(･ิ-･ิა)

いや〜　日本のように新鮮なお魚のお刺身は滅多に手にはいらないけど、こういう手巻き寿司も楽しいし、美味しい！！v(｡･･｡)

壊れちゃった炊飯器には申し訳ないけど、そのお陰でこんな美味しいお寿司が食べれちゃったぁ。

あぁ、お腹ポンポン♪
ご馳走さまでした〜







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